Casa Brasil e Casa da Cultura levam arte aos bairros

Estão abertas as inscrições para aulas de balé, jazz e tapeçaria na Casa Brasil Jarivatuba. O projeto é uma parceria entre a Casa da Cultura e a Casa Brasil que visa levar arte aos bairros, para quem não pode se deslocar até o centro da cidade. As aulas começam no dia 2 de junho e vão até dezembro. Os interessados devem se inscrever na Casa Brasil Jarivatuba, que fica na rua Monsenhor Gercino, 5189 (600m a frente do terminal do Itaum), ou pelo telefone 3436-1442. Todas as aulas são gratuitas.

São sete turmas, com dez vagas para cada uma. Na quarta-feira, a professora Paula Cordovil ministra as aulas de balé e jazz, e na terça-feira, à tarde, o professor Rafael Mistura comanda as aulas de balé clássico.

Quarta-feira:

Balé para crianças (5 a 7 anos), das 8h30 às 9h30.

Jazz para crianças (5 a 7 anos), das 9h30 às 10h30.

Jazz para as crianças e adolescentes (7 a 14 anos), das 10h30 às 11h30.


Terça-feira:

Balé clássico para crianças (7 a 12 anos), das 14 às 15 horas.

Balé clássico para maiores de 12 anos, urmas, das 15 às 16 horas.


Segundas e quartas-feiras:

As aulas de tapeçaria ocorrem nas tardes de segunda e quarta-feira.

Oficina Sabor de Sobra evita o desperdício de alimentos

Ensinar a utilizar as sobras de alimentos para fazer novos e saborosos pratos é o objetivo das Oficinas Ecogastronômicas Sabor de Sobra, realizadas pelo curso de gastronomia da Universidade da Região de Joinville (Univille). A Casa Brasil é parceira no programa, sendo que a coordenadora do Laboratório de Segurança Alimentar e Nutricional da Unidade Jarivatuba, Líria Maristela Dias, participa como instrutora nas oficinas. A inscrição também pode ser feitas todas as semanas nas duas unidades da Casa Brasil de Joinville, facilitando o acesso aos moradores da comunidade.

As oficinas Sabor de Sobra ocorre nas tardes de sexta-feira, às 14 horas. O público é sempre variado, pois é necessário fazer inscrição todas as semanas. Essa medida foi tomada para que pessoas que não possam ir em uma das aulas impeçam a participação de outras. Cada aula conta com o número máximo de 25 alunos. Além dos inscritos, há quatro colaboradores-bolsistas, dois voluntários e uma professora que dividem as tarefas da oficina.

O projeto Sabor de Sobras foi criado por alunos do segundo ano, como trabalho de conclusão do 3º módulo do curso de gastronomia. A coordenação gostou do trabalho e implantou a oficina no começo de 2009, com previsão para atender 900 pessoas até o final do ano. De acordo com a professora Mariana Duprat, responsável pela oficina, as oficinas são uma maneira de evitar o desperdício, capacitando e conscientizando as pessoas sobre o tema.

Luís Anderson Siedschlag, bolsista, conta que está no projeto porque é algo muito gratificante: “Você se sente importante por fazer uma coisa que gosta e ver as pessoas admiradas e adquirindo conhecimento dessa forma. É um aprendizado muito importante também”.

A Casa Brasil participa do projeto visando combater o desperdício de alimento, que possui um índice muito alto na sua comunidade, conforme foi observado por Líria. “Nós podemos ver os resultados por meio do relato de participantes e de algumas cozinhas comunitárias que passaram a adotar as receitas”.

Como funciona a oficina

No decorrer da semana, os alunos participantes são responsáveis por separar as sobras de alimentos que não foram utilizados nas aulas. Eles precisam pesar e armazenar adequadamente os insumos usados e discutir quais receitas podem ser feitas com o material. Na sexta-feira, os participantes recebem toucas e aventais para entrar na cozinha, onde são recriadas três novas receitas. Cada um dos bolsistas apresenta uma receita, mas todos ajudam no preparo, enquanto o público atento anota cada detalhe. As perguntas são comuns durante a aula, sendo que neste momento ocorre uma troca de experiências entre o que é feito pelo público em casa e pelo conhecimento técnico dos bolsistas e da professora.

Para a aposentada Diana da Silva, que participou de todas as edições da oficina, “não se pode jogar comida fora, sendo que há tantas pessoas passando fome por aí. Se dá para usar, é importante repassar isso para a comunidade”.

Casa Brasil faz cobertura da 1ª Feira da Mulher Empreendedora

Ocorreu nos dias 8 e 9 de maio a 1ª Feira da Mulher Empreendedora de Joinville (SC). O evento, realizado pelo Consulado da Mulher e pela Gerência de Trabalho e Renda da Secretaria de Assistência Social, contou com o apoio da Casa Brasil de Joinville. As duas unidades locais (Aventureiro e Jarivatuba) uniram-se para promover a cobertura da feira.

O objetivo do evento é criar um momento de reflexão sobre o papel da mulher na economia. A proposta é uma provocação para que essa mulher não seja a repetição do modelo econômico existente, mas que amplie seu papel na sociedade, mantendo-se atenta aos cuidados com a saúde, com o bem estar e com a formação, sendo assim o alicerce para a transformação social.

A feira foi realizada na Praça Nereu Ramos, no centro da cidade, e o público que ali passava pôde conferir o trabalho dos seguintes participantes: Casa Brasil, Casa do Empreendedor, CDH – Centro dos Direitos Humanos, EPAGRI, Associação Ecos da Esperança, Fundação Municipal 25 de Julho, Fundação Cultural de Joinville, Fundação Pró Rim, Fundamas, Instituto Amar, INSS, Laboratórios KG e Ghanen, PAMVVI – Programa de Atendimento a Mulher Vitima de Violência, Rede feminina de Combate ao Câncer, SOIS – Serviços Organizados de Inclusão Social, Super Lonas e UNIVILLE. Foram desenvolvidas também diversas atividades, como palestras sobre economia, saúde, prevenção; exames de glicose, sinais vitais; oficinas de beleza; shows e comercialização de produtos.

Para registrar a 1ª Feira da Mulher Empreendedora, a Casa Brasil criou o blog da Mulher Empreendedora. O endereço foi distribuído ao público e aos participantes da feira na mesa da Casa Brasil.

História de vida

O projeto Casa Brasil de Joinville está trazendo conhecimento e cidadania também para os (as) bolsistas. Foi assim com a bolsista Liria Maristela Dias, mais conhecida como Lila. Depois de fazer uma das oficinas, ela foi voluntária e em seguida selecionada como bolsista da unidade. Agora Lila acaba de passar no vestibular para o curso de gastronomia da Univille.

matéria enviada por Cassia Nunes, coordenadora da Casa Brasil IELUSC em Joinville

Ela saiu da casa de seus pais aos 7 anos de idade para trabalhar como empregada doméstica. Com o passar do tempo aprendeu de tudo um pouco para sobreviver. Mais tarde trabalhou em uma lanchonete e algum tempo depois teve sua própria lanchonete. Mas, por falta de conhecimento em gestão e pouco estudo, a lanchonete fechou as portas.

Parou de estudar aos 9 anos de idade e ficou 8 anos na mesma cidade. Acabou não estudando por não se sentir apta já que a sua auto-estima era muito baixa. Somente aos 25 anos Lila completou o 2º grau.

Em fevereiro de 2007, ela conheceu a unidade Joinville do Projeto Casa Brasil e fez sua inscrição na oficina de informática básica. Foi ali que ela obteve mais conhecimento do projeto. Logo depois ela começou como voluntária no laboratório de segurança alimentar e nutricional na oficina de salgado que acontecia uma vez por semana. Em julho recebeu um convite para ser bolsista na Casa Brasil e aceitou com imenso prazer.

Como bolsista do projeto, sua auto-estima aumentou e com o tempo aprendeu a identificar problemas na comunidade antes não vistos. Hoje, aos 33 anos, Lila passou no processo seletivo da Univille (Universidade da Região de Joinville) no curso de gastronomia noturno.

Aqui as palavras da própria bolsista:

"Todo o conhecimento e contatos que fiz através da Casa Brasil, me fez ver como eu posso e devo fazer um curso superior. Por este motivo ingressei na universidade este ano e como sou responsável pelo laboratório de segurança alimentar e nutricional estou cursando gastronomia. Pretendo passar todo meu conhecimento adquirido na faculdade para comunidade e para os jovens. Espero que outros bolsistas tenham a coragem e voltem a estudar, sei que é difícil, mas não é impossível e lembrem-se: repassem este conhecimento a outras pessoas, pois o conhecimento é nosso mais valioso tesouro." - Liria Maristela Dias

Oficinas na CB

Boa tarde a todos,

Hoje estamos começando nossas oficinas de 2008 na unidade Joinville Jarivatuba.
Já tivemos oficina de digitação, e o público foi média, para a primeira aula, houve bastante interesse dos participantes e muita vontade de aprender.
Daqui a pouco teremos inicio da primeira aula de Informática Básica, turma A.
Amanha teremos inicio da turma B de Informática Básica, pela manhã. A tarde teremos também o inicio das aulas no Laboratório de Segurança Alimentar.

VI Feira Estadual de Economia Solidária

A VI feira estadual de Economia solidária, na cidade de São Miguel do Oeste, acontece paralela às Feiras da melancia, da uva e do vinho. Tradicionais festas da região que contam com a participação do movimento de trabalhadores sem terra e de pequenos agricultores.
O público estimado foi de 30 mil pessoas nos dois dias do evento. Nos pavilhões disponíveis para os empreendimentos de economia solidária, estavam expositores de todas as regiões do estado, com uma grande diversidade de produtos. Inúmeras foram as atividades culturais, tais como festival de canção nativa, baile da 3ª idade, shows com grupos tradicionalistas e festival da canção. O evento foi transmitido por rádios comunitárias e comerciais para 18 cidades da região.


Os empreendimentos compareceram, mostrando interesse, curiosidade sobre os temas das Oficinas e tirando suas dúvidas. Notou-se uma grande satisfação de todos os participantes e os elogios a toda a equipe responsável pelo Stand da Casa Brasil.



A bolsista Eliziane Samara Krupinski, coordenadora do telecentro, participou da feira como coordenadora da oficina de Introdução ao Uso do Computador e auxiliou no monitoramento do Uso Livre.

Laboratório de Segurança Alimentar

O Laboratório de Segurança Alimentar e Nutricional tem como objetivo promover a educação nutricional e preparação para o mundo do trabalho, através de oficinas onde orienta-se para utilização correta dos alimentos, redução do disperdicio de alimentos, a utilização de alimentos funcionais, como usar de forma consciente a gordura e sal, entre outras informações importantes para a melhora da qualidade de vida e uma alimentação equilibrada dentro do poder aquisitivo da comunidade.

Projeto Casa Brasil

Casa Brasil é um projeto do Governo Federal que tem como principal objetivo reduzir a desigualdade social em regiões de baixo Índice de Desenvolvimento Humano (IDH), levando para esses locais um espaço que privilegia a formação e a capacitação em tecnologia aliada à cultura, arte, entretenimento e participação popular, com forte apoio à produção cultural local. Superando os conceitos de inclusão digital vigentes, o Casa Brasil não leva somente computadores e conectividade. O projeto permite que a comunidade se aproprie da sua unidade, transformando-a em um espelho cultural do local em que foi implementada, concedendo também aos cidadãos a liberdade de decidir, via conselho gestor, os rumos das atividades que são oferecidas aos freqüentadores.
O Casa Brasil surgiu como um espaço comunitário, de uso gratuito e acesso irrestrito, para promover a inserção tecnológica, a divulgação da ciência, cultura e arte, gerando a ampliação da cidadania através de grandes fios condutores como: democratização das comunicações, compartilhamento de conhecimento, valorização da mulher, respeito à diversidade e desmistificação das tecnologias. As principais linhas de ação do projeto são: comunicação comunitária, governo eletrônico, educação ambiental, economia solidária, cultura livre/software livre, cultura local, direitos humanos, conhecimento livre, alfabetização e leitura. As unidades do Casa Brasil são caracterizadas por possuírem estrutura modular que contém: telecentro, sala de leitura, auditório, estúdio multimídia e laboratório de divulgação de ciências e informática.